2001. Iniziative di sensibilizzazione e controinformazione realizzate dalla coop. Monimbò a Perugia nel corso  di Eurochocolate, dopo aver rifiutato l'invito a partecipare alla manifestazione in virtù del suo carattere marcatamente consumista.

2002. Viene organizzata una manifestazione alternativa a Eurochocolate, cui viene dato il nome di Equochocolate: 4 giorni di mostra mercato, festa e dibattiti presso la Casa dell'Associazionismo di Perugia, promossa insieme ad altri soggetti del mondo dell'economia, dell'Associazionismo e di movimento, tra cui Altragricoltura-Foro Contadino, Umbria Social Forum, Greenpeace e altri. Tra i partecipanti:  Alberto Castagnola (ete Lilliput), Paolo Pastore (Transfair), Gianni Fabris e Renato Bologna (Altragricoltura), i parlamentari Paolo Cento (Verdi) e Elettra Deiana (PRC), Vincenzo Vizioli (AIAB), Marco Bersani (ATTAC).

2003. La manifestazione prende il nome di Altrocioccolato, causa registrazione del marchio di Equocholate da parte del patron di Eurochocolate (!!). Viene svolta in diverse città dell'Umbria: Perugia, Terni, Todi, Spoleto e Gubbio, e sono maggiormente coinvolte tutte le realtà regionali che si occupano di commercio equo e solidale. Padre Zanotelli, su richiesta dei promotori di Altrocioccolato, scrive una lettera aperta al Sindaco di nella quale evidenza l’aperta contraddizione fra la politica dell’amministrazione perugina in ocasione di Eurochocolate ed i valori a cui dovrebbe ispirarsi chi dichiara la propria città “Città di Pace”. Si promuove una petizione popolare (raccolte 1200 firme) per chiedere al comune di non ospitare più manifestazioni a cui partecipino aziende che violano il codice OMS-Unicef sui sostituti del latte materno, e di non accettare da queste sponsorizzazioni e contributi. Viene elaborato in merito un Ordine del Giorno, chiedendo alle forze politiche sensibili di presentarlo in Consiglio Comunale. I Consigli Comunali di Gubbio e Orvieto approvano l'odg, il Comune di Gubbio decide di ospitare la manifestazione a partire dall'anno successivo.

2004. Prima edizione a svolgersi interamente a Gubbio e che vede una grande e inaspettata partecipazione di pubblico (circa 50000 persone), grazie anche alle polemiche del patron di Eurochocolate, riprese e amplificate dalla stampa locale, che finiscono per fare involontaria pubblicità ad Altrocioccolato. L'organizzazione è per la prima volta interamente a carico delle Botteghe del Commercio Equo dell'Umbria, riunitesi nell'Associazione Umbria EquoSolidale, che sarà formalmente costituita l'anno seguente. Per la prima volta, sono presenti tutte le principali centrali italiane di importazione di commercio equo, oltre ai produttori biologici locali e al Movimento Liberi Artigiani, che d'ora in poi saranno compagni i strada fissi di Altrocioccolato. 4 giorni di incontri e dibattiti sotto il tema "Non c'è pace senza giustizia", con fiaccolata finale che vede la presenza di 15.000 persone, insieme a Alex Zanotelli, don Luigi Ciotti, fratel Arturo Paoli, Oliviero Beha, Francuccio Gesualdi; laboratori nelle scuole cui partecipano più di 500 ragazzie e ragazze, concerti e spettacoli con Bandabardò, Paola Turci, Fiamma Fumana, Massa Kritica e Banda Bassotti.

2005.  Agices svolge la sua Assemblea annuale nei giorni della festa. L'organizzazione di un incontro-dibattito con i vertici Perugina-Nestlè salta a causa del veto posto da questi alla partecipazione di alcuni esponenti della società civile. Incontri e dibattiti con, tra gli altri, fratel Arturo Paoli, Giuliano Giuliani (partecipatissimo e con molti momenti di indignazione  e commozione per la ricostruzione dei fatti del G8 di GE), la Rete Italiana di Boicottaggio Nestlè, Miriam Giovanzana (Altreconomia).  Spettacoli con Africa Unite, Casa del Vento, Dagda, Daniele Sepe, presentazione del film vincitore del David di Donatello "Un silenzio particolare", di Stefano Rulli e incontro con l'autore, e primo Festival dell'arte di strada con i Giullari senza Frontiere. Laboratori con le scuole, mostra di pittura e delle Associazioni aderenti alla Piattaforma volontariato del Cesvol.

2006. La festa si sposta nel centro della città, in Piazza 40 Martiri, e il cambiamento, in meglio, è subito evidente; più spazio e visibilità per espositori e visitatori. Incontri e dibatti con Marinella Correggia, Giuliano Giuliani, Giorgio Dal Fiume, Alberto Zoratti e altri.  Spettacoli e presentazione letterarie con Guido Antonelli Costaggini, Alma Rosè, Andrea Rivera e Festival dell'arte di strada con Banda Roncati, Scorribanda, Malamurga, Oplas Teatro, This Harmony e tanti altri. Le presenze calano, ma restano di tutto rispetto, raggiungendo le 30000 unità.

2007. Si conferma il buon successo di pubblico con circa 23000 presenze, nonostante un tempo a dir poco inclemente. Ma il successo di Altrocioccolato si misura su altri numeri: circa 800 ragazzi e ragazze di tutte le età partecipano ai laboratori per le scuole, 150 i volontari che per 4 giorni mandano avanti l'intera manifestazione (dall'accoglienza dei visitatori alla gestione degli stand), importanti partnership con Libera, Slow Food e AIAB che ne allargano gli orizzonti, Agices che tiene nuovamente la propria Assemblea annuale. Dibattiti sulla sovranità alimentare e sull'economia solidale con Andrea Ferrante (AIAB), Sonia Chellini (Slow Food Umbria), Maurizio Gubbiotti (Legambiente), Antonio Onorati (Crocevia), Alberto Zoratti (Fair), Monsignor Luis Alfonso Santos (Vescovo della diocesi honduregna di Santa Rosa di Copan), Francisco Machado Leiva (direttore di ASONG - Asociacion de Organismos No Gubernamentales), incontro con Davide Biolghini sull'avvio dei Distretti di economia solidale in Umbria, eventi e spettacoli con Wu Ming, Giorgio Cordini, Elena Valdini (Fondazione De Andrè), don Alessandro Santoro (Comunità Le Piagge - FI), Clara Sereni, Shiloq!, Le Core, e Festival dell'arte di strada con Banda Roncati, Scorribanda, Oplas Teatro e This Harmony.